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王刚红烧鲤鱼鱼块最正宗做法如下
主料 ：鲤鱼一条五花肉50克
辅料 ：植物油一汤匙 ，盐适量 ，炸鱼做法炸鱼做法葱段适量 ，块的块姜3片 ，家常家常简单蒜3瓣 ，红烧红烧酱油一大勺 ，炸鱼做法炸鱼做法料酒一汤匙
家常红烧鱼的块的块做法步骤
1.海鱼刨肚去肠清洗干净 ，葱切段，姜 、蒜切片 ，五花肉切条；
2.炒锅放入一汤匙植物油 ，放入葱姜蒜煸出香味
3.放入五花肉翻炒；
4.待五花肉煸至出油变成金黄色 ，放入一大勺酱油；
5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味；
6.锅中放入适量的水 ，水量要一次放足 ，放入一汤匙的料酒；
7.放入鱼 ，大火烧开 ，转中小火炖15分钟；
8.放适量的盐调味 ，大火收一下汤汁 ，即可起锅；
9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰。
做法是：
1 、锅中加油 ，放辣椒花椒八角爆出香味 ，然后放葱姜蒜煸炒 。
2 、放入炸过的鱼快 ，大量料酒 ，适量酱油 ，微量的醋 ，还有两勺糖 ，加水没过鱼面 ，然后炖到汤汁收尽 ，即可 。
红烧鱼块的制作方法是首先要准备好食材 ，把草鱼剁成长块，锅放到大火上面烧热，锅内放入少量油，下入鱼块稍微煎一下 ，放入姜末以及料酒略微的焖一下 ，放入酱油糖翻炒一下 ，倒入适量的开水 ，转小火把鱼烧熟 ，然后用大火进行收汁 ，加入盐味精鸡精十三香，然后使用水淀粉勾芡 ，最后撒上葱花 ，熟芝麻 ，装盘上菜
关于红烧炸鱼块的家常做法，红烧炸鱼块的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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